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●O主廚嚴選。台南麻豆文旦O●

中秋送禮佳品!!台南麻豆文旦每盒特價$249起!細軟的果肉及豐盛的汁液,每口都會爆汁唷!

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台南麻豆文旦

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詳細介紹 - 台南麻豆文旦

一家烤肉萬家香的日子又快到囉!
每年中秋節就是月圓人團圓的時刻~
除了烤肉食材、月餅外~不可或缺的絕對就是文旦囉!
台南麻豆文旦一家烤肉萬家香的日子又快到囉! 每年中秋節就是月圓人團圓的時刻~ 除了烤肉食材、月餅外~不可或缺的絕對就是文旦囉!
主廚嚴選率先推出高品質名聲響亮亮的台南麻豆文旦~
外表貌似不倒翁的可愛模樣~令人愛不釋手!

麻豆文旦擁有細軟的果肉及豐盛的汁液,每口都會爆汁唷!
文旦 烤肉 賞月主廚嚴選率先推出高品質名聲響亮亮的台南麻豆文旦~ 外表貌似不倒翁的可愛模樣~令人愛不釋手! 麻豆文旦擁有細軟的果肉及豐盛的汁液,每口都會爆汁唷!

小主廚講古時間

文旦是清康熙四十年由福建漳州引進,至西元一七八八年由台南廳 安定里 西堡鄭拐庄人"黃灌"在其居住地栽培~到西元一八五○年左右,麻豆堡尪祖廟庄向黃家分植六棵,經其細心管理,品質更勝前者!由於麻豆所栽種的文旦,較原安定所生產文旦果肉更柔軟多汁,別有一番風味,經地方人士協議後命名為「麻豆文旦」,此後麻豆文旦幾乎就成了文旦的代名詞。

台南麻豆文旦文旦的產期距離中秋不遠,因此被視為中秋送禮佳品之一!

台南麻豆文旦在台灣已有相當久的歷史~儼然成為麻豆文旦的代表地!
所栽培的文旦有一個特點,樹齡越大果實越小,皮越薄,汁越多越甜。
『呂氏春秋』上對文旦有這麼一段的讚美
「果汁美味,江浦之橘,雲夢之柚」

台南擁有地質優良及果農豐富的栽培管理等優良條件,
符合文旦喜愛高溫及雨水、日照充足環境的特性,
且文旦的耐寒力較弱,台南的均溫通常都在20多度之上,
相當適合需要長適宜溫度為攝氏23度至29度的文旦生長!
台南麻豆文旦在傳統習俗中,柚子的「柚」與庇祐的「佑」同音,帶有吉祥、好運意義~~
文旦的產期距離中秋不遠,因此被視為中秋送禮佳品之一!
在傳統習俗中,柚子的「柚」與庇祐的「佑」同音,帶有吉祥、好運意義~~
文旦含有豐富的維生素C及纖維素,相當適合做為中秋佳節大吃美食佳餚後的飯後水果!
據研究每100公克的文旦果肉中維生素C高達123毫克!
台南麻豆文旦香甜多汁的文旦除了可以食用外~還擁有以下功用!

香甜多汁的文旦除了可以食用外~還擁有以下功用!
1.可拿來泡澡
散發淡淡柚香的柚子外皮,可以拿來當作泡澡的好物喔~~因為文旦的表皮富含精油熬成湯汁加入洗澡水中,具有美容效果!
2.可當作蚊香將吃完的文旦皮曬乾點燃燻香,會散發自然的香氣,驅趕蚊蟲比市面銷售的蚊香還有效,如同天然的蚊香~
3.可當除臭劑文旦皮可當冰箱除臭劑 ,把剝下的文旦皮放在冰箱的角落,文旦皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味
趁著中秋還沒到來,文旦價格尚未飆漲前~快快來主廚嚴選選購美味的台南麻豆文旦吧~
不僅可以品嚐文旦的美味更可以泡美容澡以及多種使用方式唷^.^

台南麻豆文旦許多人拿到文旦都會想讓它消水,但容易放到外皮乾黃。不過台南麻豆文旦比較沒有這個煩惱,因為在樹上熟成時間較久,採收完的第三天起就是品嚐的時機!

enlightened文旦最佳賞味期限
許多人拿到文旦都會想讓它消水,但容易放到外皮乾黃。不過台南麻豆文旦比較沒有這個煩惱
,因為在樹上熟成時間較久,採收完的第三天起就是品嚐的時機!此時的文旦帶點新鮮的脆感,甜中帶有微酸的口感,放置兩周後,果肉的甜份會更加釋放!這時文旦的果肉會更軟,另有一番成熟的風味喔!建議可分時段慢慢品嚐,這樣才能吃到文旦完整的味道。

enlightened小主廚教您如何保存文旦
文旦應以常溫的方式保存,建議放置陰涼乾燥處,避陽光直接照射,在收到文旦後應立即拆封讓文旦透氣,以免消水的過程受到阻擾,這樣大致可放置約四周!如果想讓文旦變得更好吃,可選個通風處放置7~10天,讓原本淡綠色的外皮轉變為黃綠色,同時讓多餘的水份蒸發,提高果肉的甜度,吃起來風味會特別好。

台南麻豆文旦文旦應以常溫的方式保存,建議放置陰涼乾燥處,避陽光直接照射

主商品:台南麻豆文旦
規格: 每盒5台斤(每盒5~8顆)
產地:台灣台南
包裝方式:手提禮盒包裝
保存方式:常溫保存15天
 
優惠價5折 $249
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